Eiffel Bistro & Bar: BEST CHICKEN IN TOWN!

23:15:00

Múlt héten volt még egy kis Étterem Hét Extra, és mivel egyik kedves kollégám áradozott az Eiffel Bistroról, úgy döntöttünk mi is kipróbáljuk. Mivel az a neve, hogy Eiffel Bistro, meg se néztem, hogy hol van, totál biztos voltam benne, hogy az Eiffel téren van...

M: - Megnézted hova megyünk?

V: - Nem, mert szerintem az Eiffel téren van.

M: - Szerinted?!

V: - Néha megbízhatnál az asszonyban...

Ehhez képest, az Eiffel Bistro a gyönyörű Eiffel Palota épületének földszintjén van, a Bajcsyn :) Nagyon barátságos a belső tér, meleg színekkel, piros spriálszerű világítótestekkel, a falon képkeretben zöldellő mohákkal, amik különösen tetszettek nekem.

Három fogásos menüt ettünk, mint azt már Étterem Héten megszokhattátok, ezúttal a 3300 forintos árkategóriából. Elmondanám így előlejáróban, hogy elmefújó élmény volt.

Vigyor az Eiffel Bistroban

Máté ezen a hűvös estén a tanyasi húslevest választotta előételnek. Sűrű volt és tartalmas, lehetett rajta érezni, hogy minden belefőtt, aminek egy tisztességes húslevesbe bele kell főlni. Szerencsére nem is volt sós - ezt sok más helyen elrontják. Igazán ízletes volt.

Tanyasi húsleves

Én a füstölt lazac tatárral mentem, melyet blinin tálaltak kapros uborka chutney-val. Picúrka adag volt, de annál finomabb. A blini egy burgonyalángos korongocska, melynek a tetejére kenték a könnyű, kicsit majonézes lazackrémet, amit nem zavart meg a minimális mennyiségben feltűnő kapros uborkás szósz. Mellé balzsamos madársalátát kaptam, csodás kezdete volt ez az előétel egy mesés vacsorának.

Lazac tatár

A bemelegítés után nem sokkal meg is kaptuk a főételeket. Máté rozé kacsamellet evett chilis-áfonyás szilva chutneyval és krumplipürével. Annyira nem volt rozé, mint amennyire M szereti, de bőven kárpótolta Őt a tény, hogy a ropogós bőrkének szalonnasütés íze volt. Hogy-hogy nem, én is megkóstoltam, tényleg olyan íze volt. Egyrészt hihetetlenül finom, másrészt eszedbe juttatja régi kedves emlékeidet... Fantasztikus. Persze az áfonyás szilvás chutney nem volt M kedvence, de akinek csúszik a csípős-édes a husival, annak melegen ajánlom, mert írtó fincsi.

A kacsa

Ami a legnagyobb meglepetést jelentette az este folyamán, az a csirkemell. Miközben világéletemben azt gondoltam, hogy sosem leszek hajlandó csirkemellet rendelni étteremben, mert a gondolattól is halálra unom magam, aznap este mégis ez tűnt a legszimpatikusabbnak az étlapon: Citromborsos grillezett csirkemell sült édesburgonyával és chilis-mogyorós karottasalátával. Nem viccelek, szaftos volt. Egy grillezett csirkemell. Nem mellesleg ha csak rágondolok összefut a nyál a számban, annyira kellemesen aromás volt a citromborssal ízesített pihe-puha!, omlós hús. És a csirkemellnek volt íze! És nem, nem csirkeíze volt, hanem sült íze volt, és csípett a bors, utána pedig édes volt a sült krumpli, hűsített-csípett a répasaláta, és ropogott a mogyoró - komolyan mondom, nem ettem még jobb csirkét. SOHA. SEHOL. Valamint a 3 fogásos menüben akkora adagot kaptam, hogy a végét igazán csak azért ettem meg, mert sajnáltam volna otthagyni.

Citromborsos grillezett csirke sült édesburgonyával, bújkáló karottasalátával

Szerencsére volt időnk ventillálni kicsit még a desszert előtt, így csak-csak befért még az a belga csokis brownie vaníliafagyival és erdeigyümölcs öntettel... Itt már abszolút vigyorogva ettünk, nem akartuk elhinni, hogy egy átlagos hétfő este ilyen történhet velünk.