Baan's Kitchen BP: Új helyen a fiús burgerező

22:47:00

A hétvégén nyitott új, immár igazán beülős helyet a Baan's Kitchen. A szegedi fiúk eddig is jelen voltak a budapesti burger színtéren a Keleti Pályaudvartól nem messze lévő kis burgerboltjukkal, de épp ezekben a napokban jutottak el odáig, hogy beülős helyet csináljanak.

The British

Az első benyomás nem túl fényes: először is a cím Dózsa György úti, a bejárat viszont az Alpár utca felől esik, kitáblázva nincs, gyakorlatilag csak a burgerillatnak köszönhető, hogy odataláltunk. A félszuterénbe fejbehúzós lejárat vezet, lent dohos szag fogad minket, a dizájn egyenesen rémes. Körülbelül 20-25 évet repülsz vissza az időben amikor belépsz, a padlóra nézve azt gondolod, értem én, hogy ez a kő tűri a koszt a legjobban, de ez irtó igénytelen... Nem is voltam benne biztos, hogy akarok itt enni, de ha már rákészültünk a burgerre, gondoltam adok neki egy esélyt.

Fincsi ropogós a buci

A The British nevű hamburgert választottam, míg Máté a Juicy Lucy-t. Ez utóbbi összetételre nekem is jobban tetszett volna - több benne a zöldség és a szósz - de kisebb méretű ebédre vágytam, ezért mentem végül a bucit, husit, cheddar sajtot, bacont és hagymalekvárt tartalmazó brittel. Mikor beleharaptam, arra gondoltam, hogy Wow, ennek tényleg Anglia íze van :). Ez főleg a cheddar - bacon kettős miatt van, és mivel elég borsos a húspogácsa, kellemesen lágyított rajta az édeskés ízű lilahagymalekvár. Ami az előnye ennek a szendvicsnek, az a hátránya is: mivel kicsi benne a húspogácsa, nagyon gyorsan megsül, számomra túlzottan is: kemény marhahúspogácsa?! Nem jó. A mellé kért sült krumpli viszont nagyon finom volt, egész egyszerűen abból a tényből kifolyólag, hogy valóban krumpliból készült és nem olajban, hanem sütőben sült.

Juicy Lucy

Máté szerencsésebb volt a maga Lucy-jával, ugyanis ennek sütési technikája abból áll, hogy 2 húspogácsa közé teszik a sajtot, és így egyben sütik meg a burgerbe valót. Ennek eredményeként a sajt felé eső húsnak van esélye arra, hogy rózsaszín maradjon, így a húspogácsa nem lesz kemény. Ez a burger tele van szósszal: mustár, ketchup, BBQ, és zöldséggel: dinsztelt káposzta, paradicsom, csemege uborka és lilahagyma. Kifejezettem finom és baromi jól csúszik. Tegyük hozzá, hogy a Juicy Lucy-nak meg a bucija maradt alul a The British kifejezetten ropogós, sós zsemléjével szemben.

Mindezekhez ihatsz magyar kólát, amibe most botlottam életemben először: Tikkadt Szöcskének hívják, és aki hozzám hasonlóan a 90-es években volt gyerek, annak azt tudom mondani, hogy olyan íze van, mint a kólaszörpnek. Nem rossz, na nem is jó, de legalább hihetetlenül nosztalgikus.

Tikkadt Szöcske - a magyar kóla

A burgerek ezerpárszáz forinttól indulnak, és a húsmérettel egyenes arányban nő az áruk. Hogy miért gondolom, hogy fiús hely a Baan's Kitchen? Mert mi lányok szép helyeken szeretünk enni evőeszközzel, még a Tikkadt Szöcske is jobban esne üvegpohárból :) Az étlapot nézve leginkább húsválasztékban erős a felhozatal, ugyan van két vega burger, ettől még zöldségben nem bővelkedik a kínálat. A Baan's Kitchen nem szép és nincs evőeszköz, cserébe vannak kiadós és finom burgerek, a csajokat randira inkább ne ide vigyétek.