Ezen a héten elmaradt a date night, lett helyette girls' night out, és tök szuper volt. Andi barátnőmmel a Curry House-ba mentünk, pusztán abból a megfontolásból, hogy mindketten kedveljük a keleti fűszerezésű ételeket. A budapesti köztudat eléggé kimerül az Indigo-nál, ha indiai konyháról van szó, ezért direkt másik éttermet kerestem, had lássuk mi az egyéb felhozatal. 

A Curry House egész forgalmasnak tűnt, a dekoráció kellemes és autentikus, fel is vettük a ritmust elég könnyen, így egy menta tea és egy mangó lassi társaságában kezdtük az étkezést. Akik nem ismernék a lassit, azok próbálják ki! :) Joghurt alapú indiai ital, elég sűrű, olyasmi, mint egy turmix, vigyázni kell, nehogy már ezzel jól lakjunk. Létezik belőle édes és sós változat, a sósat még én sem próbáltam, de az édes, gyümölcsös lassik általában elképesztően finomak.

Főétel gyanánt egy klasszikus csirke curry-t választottam, Andi pedig Csirke pudina kebabot. Melyik micsoda? A klasszikus csirke curry attól jó, hogy a fűszereket (hagyma, fokhagyma, gyömbér, koriander, kardamom, kurkuma, római kömény stb) megpirítják a serpenyőben, ehhez jön egy kis paradicsompüré amin megsütik a húst és a végén joghurttal hígítják a szószt. A végeredmény egy vastag, ínycsiklandóan fűszeres ragu, benne az omlós és puha csirkemell darabokkal, isteni. A szósz tunkolásához egy fokhagymás naan-t rendeltem, és ez az a rész, ahol elsírtam magam a gyönyörűségtől. Valaki adjon már nekem egy ilyen naan receptet, légyszi... Nem tudom, hogy hogyan lehetséges mindez, de esküszöm egyszerre volt puha és ropogós a naan... Annyira finom volt, hogy muszáj voltam hangosan hümmögni evés közben. 

A másik főétel, a csirke pudina kebab abban különbözött, hogy sajnos nem szósszal érkezett. Ugyan ezt is joghurtban és fűszerekben pácolták, (a pudina mentát jelent), utána tandoor-ban sütötték meg, ami egy henger alakú agyag vagy fém sütő. Itt tehát a hangsúly nem a mártáson, hanem a grillezéshez hasonló sütésen van. Ez a fogás is nagyon finom volt, bár kicsit szárazabb, Andi ezzel remekül harmonizáló, teljes kiőrlésű mentás lepénykenyeret fogyasztott. 

Ez esetben sem előételt, sem desszertet nem ettünk, mivel a főétel annyira jó volt, hogy egy morzsát sem hagytam volna meg belőle szívesen. Tegyük hozzá, hogy a kiszolgálás se nagyon szorgalmazta a fogyasztást, amit őszintén nem értek...

Összességében frankó élmény volt a Curry House, a pirított fűszerek tánca bárkit képes lesz elvarázsolni. 

Curry House

Ár/Érték: jó, két csirke főétel, két naan, két ital 6500 forint volt

További info itt: http://curryhouse.hu/

Cím:1085 Budapest Horányszki u. 1