Ezen a héten újfent a Dining City jóvoltából voltunk ott, ahol voltunk, egészen pontosan a Manna Lounge-ban az Alagút fölött. Múlt héten jött az e-mail, hogy terasznyitási akció van, 4000 forintért választhatunk egy előételt, egy főételt és egy desszertet. Mivel magunktól nem nagyon mennénk ilyen fancy helyre, gondoltuk kipróbáljuk, ha már adott a lehetőség. 

Akció ide vagy oda, nem volt nagy tumultus, bőven válogathattunk a szabad asztalok közül, és mivel esőre állt az idő, a szuperül betetőzött, tágas teraszon foglaltunk helyet. Érkezéstől távozásig végig asszisztált a személyzet, nagyon magas színvonalú volt a kiszolgálás. 

Előétel gyanánt hideg eperlevest ettem rebarbarával és mályvacukorral, Mátém pedig az ánizsos pácolt lazacot választotta tzatziki habbal és házi bagettel. A házi bagettet nekem is volt szerencsém megkóstolni, mert éhségűzőnek kaptunk belőle ízelítőt egy kis fűszervajjal. A ropogós, belül puha, fehér bagett gyakorlatilag az életemet mentette meg... Ezután jöttek a fentiek. Az eperleves nem volt tejszínes, sem joghurtos, sűrű volt, olyan volt tulajdonképpen, mint egy eper-rebarbara smoothie, amit tányérban kapsz. És volt benne egy óriási mályvacukor....yummie. Máté lazaca is gyorsan elpárolgott a tányérjáról, ezt a tzatzikin és a bagetten kívül némi zöldsaláta is kísérte.

A főételek közül Máté a sertésszüzet nézte ki magának (valószínűleg már feltűnt Nektek, hogy ez az egyik kedvence) én pedig a kacsamájjal szúrt jérce supreme nevű fogást szemeltem ki. Egyik szebb volt, mint a másik, és Mátét ritkán látom ilyen elismerően bólogatni. Ez olyan, amilyennek lennie kell, mondta, miközben ette a húst, majd hirtelen ráflesselt a turbolyás hollandi mártásra. Na hát nem is az ilyenkor étlapokat megtöltő általában mérsékelten finom spárgára koncentrált, hanem erre a könnyed és krémes szószra, melyet általában halételekhez kínálnak, de itt a turbolyával totálisan a feje tetejére állították, a legjobb értelemben.

Sertésszűz, feketeerdei sonka, spárga, turbolyás hollandi mártás

Az én jérce supreme-em is isteni volt, lecsóval és konfitált burgonyával hozták. Mi az a supreme? És mi az, hogy konfitált? A supreme egy speciális vágási mód eredménye: félig comb, félig mell. Színhús, de kicsit kevésbé száraz, mint a sima mell. A konfitálás pedig azt jelenti, hogy valamit alacsony hőfokon jó sokáig sütnek. Ha további kérdéseitek volnának az étlapokon visszaköszönő idegen kifejezésekről, akkor merem ajánlani a Nők Lapja Café Te beszélni étlapul? című releváns nagyon frappánsan összeszedett listáját.
Először kicsit aggódtam, hogy nem is szúrták azt a kacsamájat bele a jércesültembe, de végül csak meg lett és az összhatás ekkor lett igazán remek. Nem gondoltam, hogy a lecsó ennyire durván passzol a kacsamájjal, szuper volt, és aztán még ott volt hozzá a mámorítóan finom konfitált burgonya. Nem értem, hogy egy sült krumpli hogyan érheti el a tökéletességnek ilyen fokát, fantasztikus volt.

Kacsamájjal szúrt jérce supreme tavaszi lecsóval és konfitált újburgonyával

Jól látjátok, Kedves Barátaim, ez egy "nagy tányéron kis kaja" hely. De az a kis kaja nagyon nagyon finom.

A desszertjeinkre sem lehetett panasz, míg én Pina Colada mousse-t fogyasztottam, addíg Máté a csokoládé mille-feuille-t majszolta eperrel. Előbbi nagyon üdítő finomság, a koktél alapján kókuszos és ananászos, imádtam, ahogy a kókuszreszelék ropog a fogam alatt, maga a hab pedig könnyű és citrusos, nem volt túl édes, éppen jó volt. Szuperül feldobta a mangó alapú szósz, ami alákerült.

Pina Colada mousse valódi kókusszal a tetején

Mátém epres-csokis mille-feuille-e is irtó finom volt, friss sült leveles tészta sütiben étcsokoládé mousse eperrel turbózva, kiváló kreálmány.

Csokoládé mille feuille friss eperrel

A Manna Lounge-ban minden isteni volt, a környezet pedig csodaszép! A város és a Vár közti vékony zöldterületet használják ki, és én imádtam a teraszon a jukka pálmák között ücsörögni. Ennek a luxusnak viszont elég borsos ára van, így akciósan príma volt, de eredeti árán nem hiszem, hogy megengedném magamnak, hogy a Manna Lounge-ban egyek. Csak hogy tudjatok viszonyítani, kb. a főétel áráért kaptuk a 3 fogást.

Különleges alkalmakra, vagy egy jó kis Dining City kedvezménnyel a Manna Lounge szuper választás egy nyári randira.

Manna Lounge
Ár/Érték arány: közepes: magas árakon minőségi fogások mérsékelt mennyiségben
További info itt: http://www.mannalounge.com/
Cím: 1013 Budapest, Palota út 17.